A’dan Z’ye Bira

Türkiye’nin ilk içki yazarı Mehmet Yalçın’ın Teoman Hünal’la birlikte yazdığı A’dan Z’ye VİSKİ ile başlayan “A’dan Z”ye” kitapları dizisi, A’dan Z’le ŞARAP ile devam etmişti. Dizinin bu üçüncü kitabı, bira ile ilgili bilinmesi gerekenleri kapsıyor. İçki kültürü dergisi Gusto’yu kuran, yıllarca Sabah ve Milliyet gazetelerinin içki ve gastronomi yazarı olan Yalçın, bu kitapta ne kadar köklü ve zengin çeşitli bir içki olduğu son yıllarda keşfedilen biranın dünyasını olanca genişliğiyle ele alıyor. Kitapta yüzlerce fotoğraf eşliğinde şu ana bölümlere yer veriliyor:

• Biranın öyküsü
• Biranın çeşitleri
• Sıra dışı biralar
• Bira sözlüğü
• Biradan tad alma sanatı
• Bira ve yemek
• Bira ve sağlık
• Türk ve Dünya biraları
• En iyi bira mekânları
• Bira festivalleri
• Evde bira yapımı