Milliyet Yazıları

Köpüklü bir rekabet
26.02.2012
Kara viski yolda
12.02.2012
Dünyanın en iyi viskileri
05.02.2012
Kışa özel biralar
29.01.2012
‘Bay Riesling’ İstanbul’daydı
22.01.2012
Şarapta uzmanlaşıyoruz
15.01.2012
Şarabın gizli kahramanları
08.01.2012
2012 içki tahminleri
01.01.2012
2011’in en güzel içkileri
25.12.2011
Viskinin altın imzalı usta harmancısı
11.12.2011
Elmanın şarabı…
27.11.2011
Okurlara cevaplar
13.11.2011
Yaylaların şarabı
30.10.2011
İşte biranın ayak sesleri
23.10.2011
Antalya’da yedi günlük rakı festivali
09.10.2011
‘Bira göbeği’nin sorumlusu bira değil!
02.10.2011
Üç restorana şarap ödülü
25.09.2011
Kaliteye yöneliyor18.09.2011
Beyoğlu’nu öldürmeyin
11.09.2011
Beyoğlu Belediyesi’nin Asmalımescit’te ve İstiklal Caddesi’nin ara sokaklarında yaptığı masa kaldırma operasyonu, bir ay öncesine kadar cıvıl cıvıl olan bölgeyi “kurutmaya” başladı…
Şarapta bir yıldız doğuyor
04.09.2011
Cin de artık lüks içki
28.08.2011
Alçakgönüllü içki cin de lükse yöneliyor. Farklı rayihalarla zenginleşen mantar tıpalı lüks cinlerin iki örneği, Türkiye’ye de geldi…
Anadolu’nun şarap tarihi
21.08.2011
Araştırmacı-yazar Nedim Atilla, “Batı Anadolu Şarap Kültürü” isimli hacimli bir kitap çıkardı. Kitabı okurken, antik çağlardan devraldığımız mirasın zenginliği karşısında adeta ürperiyorsunuz…
İçkilerin “baba”sı anılıyor
07.08.2011
Dünya edebiyatının içkilerden en çok bahseden ve en sıkı içen yazarı Ernest Hemingway, ölümünün 50. yılında bir zamanlar kaldığı Pera Palas’ta anıldı. “Baba”nın anısına, en sevdiği içki olan “daiquiri” yudumlandı…
Bulvar kahvelerine dokunmayın
31.07.2011
İlk ‘feminen’ şarabımız
24.07.2011
Kayseri’nin köklü ailelerinden Molulardan biyolog Oluş Molu, muhafazakârlığıyla bilinen şehrin ilk şaraplarını üretti. Vinolus adlı şaraplar, daha ilk rekoltelerinde gümüş madalyaları kazandı…
Ankara’dan “şampanya” gelmiş
17.07.2011
Ankara’nın Kalecik ilçesindeki Vinkara şarapları, şampanya metoduyla yapılan ilk Türk köpüklü şarabını üretti. Adı henüz konmayan şarabın lezzeti de şampanyaya çok yakın…
Şarapsever armatörün rüyası
10.07.2011
İzmir’in en ünlü armatörü Lucien Arkas, devraldığı İdol bağlarından ürettiği ilk “orta-üst sınıf” şarapları LA markasıyla piyasaya sundu. Şarapların seri adı “Benim rüyam” anlamına gelen “Mon Reve”…
Bağ emekçisinin ölümü
03.07.2011
Sevilen Şarapları’nın yükselişinin perde arkasındaki en önemli isimlerden, yönetim kurulu üyesi Rasim Güner bağda vefat etti… Henüz 47’sinde kalp krizi sonucu kaybettiğimiz Güner, iri elleri ve kocaman çizmeleriyle gerçek bir şarap emekçisiydi
Viskinin tadı yerine geldi
26.06.2011
Süryani şarabı da geldi
19.06.2011
Güneydoğu’nun efsanelerinden Süryani şarabı, merdivenaltı bir imalat olmanın ötesine geçemiyordu. Bu yerel şaraba ilk kez ciddi bir yatırım yapıldı, üç çeşit kaliteli Süryani şarabı piyasaya çıktı…
Turizmin “gurmesi” 40 yaşında
12.06.2011
Antalya’nın “bilenlerin bildiği” 5 ve 4 yıldızlı oteller zinciri Barut Grubu, 40’ıncı yılını kutladı
Şarabın özü…
05.06.2011
“Kırmızımsı” şaraplar
29.05.2011
Evimdeki şarap değerli mi?
22.05.2011
Yağ gibi kayan beyazlar
15.05.2011
Yaz mevsimi yaklaşırken, beyaz şaraplarımızın kalitesi hızla yükseliyor. Şaşırtıcı güzellikte Emir’ler, Narince’ler, Chardonnay’ler raflara çıkıyor…
Barlar da yıllanır
08.05.2011