Sözünü balla kestim
Sözünü balla kestim Gusto Dergisi - Sayı 114 - Aralık 2010 / Ocak 2011 - Mehmet Yalçın Şarap dünyamızın bayrağını taşıması beklenen apelasyon çalışmalarına büyük bir katkı, balcılardan geldi. Yöresel özellikleri bilimsel olarak belirlenen farklı teruar balları, kökeni kontrol edilerek ayrı ayrı satışa sunuldu... “Bence 21. yüzyılda Türkiye’ye üç sıvı damgasını vuracak. Şarap, zeytinyağı ve [...]